前言:“一個偉大城市必須要有偉大夢想,偉大夢想必然會引領偉大城市的發展。一手托起城市偉大夢想,一手托起人民美好生活夢想,這是我們這一代人的歷史責任! 得意生活作為本地生活Z具影響力的互聯網平臺,深度挖掘武漢傳奇人物的成長經歷,傳播區域好聲音,零距離觸摸城市宏觀層面的發展。得意生活特邀吾飲良品掌門人劉煥寶先生接受專訪,一起走進他在武漢的成長故事。
一杯小小奶茶,開遍全國! 劉煥寶先生,是土生土長的武漢人,1997年大學畢業,讀經濟貿易的他去了KFC做見習經理。兩年后他開創了自己的快餐品牌——派樂漢堡。第一家門店,選擇在了人流量較大的學校門口。02年臺式奶茶風靡武漢街頭,來店里消費漢堡的孩子們,都會去隔壁帶一杯奶茶!商業頭腦強的劉先生,敏銳地覺察到商機,2006年開創了自己的茶飲品牌——吾飲良品! 創業歷程充滿艱辛,創業根據地——派樂漢堡位于二中門口的門店,歷經6次搬家,堅守12年至今都在營業?梢哉f武漢二中的孩子們的青春里,都有一段與派樂漢堡+吾飲良品的青春記憶。 如今吾飲良品在全國有一千多家加盟商,武漢三百家,湖北省內500家門店。無論是在學校門口還是商業體車站汽車站,您出行的身邊,都能看到有著綠色清新的吾飲良品門店! 劉煥寶先生帶領他的團隊,從“港式潮飲典范”,到現在的SLOGEN:“每一杯都是招牌”!在2015年收購港飲之飲,成為武漢本土飲品快消品牌龍頭企業,吾飲良品走了12年!劉煥寶先生跟我們聊了創業近20年的起起伏伏,一杯小小的奶茶,也能走遍全國!
擁抱變化,方能引領潮流! 2006年,劉煥寶先生開創吾飲良品品牌,與當時的市場主流——臺式奶茶,高糖多珍珠不同,劉煥寶決定引入更加健康的港式品牌概念!團隊去香港學習Z正宗的港式奶茶制作,遴選優質茶葉和牛奶奶源,甚至不惜成本,用整顆鮮果做原材料,做武漢Z健康Z優質Z有品味的潮品!吾飲良品,就是要你健康!看到這里的你,一定會喝過吾飲良品的招牌——有顆檸檬! 2006年還是臺式奶茶的天下,為什么還要逆流而上引入香港的茶文化?劉先生這樣回答:當時的臺式奶茶已經飽和,香港作為潮流之都,茶文化中西合璧。早茶絲襪奶茶,杯杯經典,港式潮飲更能收到年輕人的追捧。 如何在市場上立足于不敗之地?是每個創業者必須考慮的問題!懊總創業者都得有擁抱變化的學習能力”——提起創業19年的艱辛歷程,劉煥寶先生如是說!快消品的生命周期只有一兩年,許久不逛街的你,可能會發現一批批的品牌不見了,眼花繚亂的品牌紛至沓來。如何被消費者記住,需要創業者付出思考和努力。 劉煥寶先生帶領著他的吾飲良品團隊,不斷探索,進行產品升級。從店面視覺到每一杯新品的調試,再到原材料的嚴格把控,再到營銷推廣,做足功夫!吾飲良品的店面視覺都是第六版!無論你是學生黨,還是CBD上班白領,總能找到一款喜歡的吾飲良品茶飲。舉一個小小的例子:一杯“有顆檸檬”背后,就包含了無數次嘗試。檸檬和茶如何打好配合,才能更爽口?選用那種茶葉?檸檬酸度的控制?背后都是學問!消費者說好喝,才能得到市場的認可! 十二年來,劉煥寶先生堅守飲食行業創業者的一顆想要引領健康飲食的初心,這一路走來,推出鮮果飲品概念,櫻花季推出初戀草莓季,引領潮品風范!“當你足夠強大,你就是潮流!”劉煥寶先生如是說!
每一杯都是招牌,絕不是口號! 每個成功的產品背后,都有核心的競爭力。每一杯都是招牌,每一杯都好喝,不只是一句口號!劉煥寶先生和他的團隊極力去踐行的目標!承諾絕不使用添加劑,選用進口優質茶葉,與全球著名乳制品供應商——安佳合作,保證原材料的健康與安全!編編一行,有幸喝到了還未上市的新品茶飲——草莓瑪奇朵!選用的草莓是小顆自然成熟的草莓,酸甜適中。奶蓋入口即化,濃郁的奶香毫無油膩之感!清爽怡口! 創業成功者,背后總有一條異于常人的眼光和毅力。劉煥寶先生聊起自己的生活,說空閑時光喜歡看書,看管理財經方面的書籍,充實自己。世界無時不刻地發生著變化,只有擁抱變化,做出調整,才能跟上時代的腳步不被時代所拋棄!劉煥寶先生還會跟太太一起逛街,偶爾會收到愛人的抱怨。陪老婆大人逛街還會被抱怨?原來,劉煥寶先生是在巡街,逛著逛著就去巡店去了!看到某個街口有門面轉讓,就想著這里適合開一家什么店子! 吾飲良品飲品,品牌不斷壯大,從直營店走道加盟店,劉煥寶先生更加懂得守業的重要性。從源頭上把控加盟商的資質,成為品控的第一道關卡!安皇悄弥顿Y費用過來,就能開分店!我們只招募熱愛茶飲事業,價值觀一致的合伙人”劉煥寶先生如是說!巡店制度,金牌店長課,店長考核制度,多方面管控,做好品牌管控。 想對年輕人說的那些話:堅持!沉淀!擁抱變化! 大學生創業,不要盲從,需要積累經驗,沉淀思考!武漢擁有100萬在校大學生,每年都有新鮮的血液留下!巨大的商業機會在等著年輕人揚帆起航!90后,有個性,想法多,但是缺乏沉淀,缺乏韌性!沒有人能隨隨便便成功,需要堅持堅守,找到自身的喜好與優勢,盡可能發揮出來,才有成功的可能性。劉煥寶先生談起當年開的第一家店,6次搬家,面臨房東變卦,面臨拆遷,一路風風雨雨,堅守至今!堅韌是成功的第一個關鍵詞!
世界上的快消品巨頭——KFC、麥當勞等都是從二線城市起家,一步步占領世界商業版圖。武漢作為二線城市,消費觀念卻與一線城市同步,新鮮的人口流入帶來無限商機!年輕人,要懂擁抱變化的學習能力。市場風云變幻,不變的是人們想要追求更高生活品質的需求,把握好這一點,也就找對了方向。
作為武漢新勢力群體中的一員,劉煥寶先生說:“真的很高興加入武漢新勢力的一員,大家共同奮斗,為武漢的發展奉獻自己的力量,給江城人民帶來更好的服務! “武漢是一座充滿活力與熱情的城市:百萬大學生留漢,90后新生的消費群體,帶來了無限商機,作為企業的導航人,了解新生用戶的需求,做出更加精致化的服務戰略布局,才能立足于不敗之地。談及未來十年的展望,劉煥寶先生說,希望和吾飲良品的每一個員工一起為江城人民提供更好的健康飲品! |